Recensione DECANTER Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2021

Con quasi 3,5 ettari, la famiglia Settimo vanta la proprietà più estesa di vigneti nelle Rocche dell'Annunziata. L'imbottigliamento MGA proviene da una fascia esposta a sud e sud-ovest a metà collina. Ancora felicemente austero, il 2021 evolve nel bicchiere con sfumature terrose di grande fascino. 

Un'ulteriore decantazione rivela note di fragoline di bosco e una menta pungente. I tannini, ferrei, sono lunghi e lineari; attraversano il palato con una direzione precisa, mentre un frutto polposo e teso vi aderisce con persistenza. Granito frantumato e iodio riecheggiano nel finale. Un sorso decisamente austero e di grande spessore.

Tasted by: Michaela Morris (03 Nov 2025) - single tasting

Drinking Window: 2028 - 2040